¿Conoces los programas de estudios en Cooking Gourmet?

“El arte de cocinar no solo se aprende, se vive”.

¿Realmente sabes todo lo que Cooking Gourmet tiene para ofrecerte? Si alguna vez te has preguntado cómo sería transformar tu pasión en una carrera exitosa, entonces estás en el lugar correcto. Nuestros programas están diseñados para brindarte las herramientas necesarias para destacar en el mundo culinario, y cada uno de ellos está pensado para que desarrolles habilidades prácticas y un conocimiento profundo.

Ya sea que sueñes con ser un chef profesional, un experto en repostería, un mixólogo talentoso o un barista excepcional, tenemos el programa perfecto para ti.

A continuación, te presentamos nuestros programas:

1. Gastronomía

Duración: 1 año y medio.

Este programa integral te preparará para dominar las técnicas culinarias más avanzadas, desde la preparación de platos tradicionales hasta la creación de innovadoras recetas gourmet. Nuestro enfoque práctico y teórico te permitirá adquirir las habilidades necesarias para destacar en la industria gastronómica. A lo largo del curso, aprenderás sobre la importancia de la presentación de los platos, el maridaje de alimentos y bebidas, y la gestión de una cocina profesional. Además, tendrás la oportunidad de participar en talleres y eventos culinarios que te permitirán poner en práctica todo lo aprendido.

2. Pastelería

Duración: 1 año.

Para los amantes de los postres, la repostería y el pan artesanal, este programa es ideal. Aprenderás a elaborar una amplia variedad de dulces, pasteles y panes, perfeccionando técnicas de decoración y sabor. Nuestro objetivo es convertirte en un maestro en la pastelería y panadería, capaz de sorprender con tus creaciones. Durante el curso, explorarás la ciencia detrás de la repostería y panadería. También tendrás la oportunidad de aprender sobre la gestión de una pastelería y panadería, desde la planificación del menú hasta la decoración del local.

3. Bar Profesional

Duración: 6 meses.

Si te apasiona el mundo de la mixología y los cócteles, este programa te enseñará las técnicas avanzadas de preparación y presentación de bebidas. Conviértete en un experto en la creación de cócteles innovadores y clásicos, y aprende todo sobre la cultura del bar profesional. El curso incluye módulos sobre la historia de los cócteles, el uso de ingredientes frescos y exóticos, y las últimas tendencias en mixología.

4. Barismo

Duración: 4 meses.

El arte de preparar café de alta calidad es una habilidad muy demandada en la industria gastronómica. En nuestro programa de barismo, te enseñaremos todo sobre la selección de granos, métodos de preparación y técnicas de latte art, para que puedas convertirte en un barista de élite. Aprenderás sobre la historia y la cultura del café, así como las mejores prácticas para la extracción y el servicio.

5. Cocina Acelerada

Duración: 3 meses

En este programa intensivo, cada mes te sumergirás en dos especialidades culinarias diferentes.

• 1er mes: Cocina peruana y el arte del bar.
• 2do mes: Pastelería y pescados y mariscos.
• 3er mes: Comida China y Parrillas y carbones.

A lo largo de tres meses, adquirirás una base sólida en diversas técnicas culinarias, ideal para quienes buscan formación rápida y efectiva para entrar al mundo profesional de la gastronomía.

¿Por qué elegir cooking gourmet?

En Cooking Gourmet, no solo enseñamos a cocinar; enseñamos a vivir la pasión por la gastronomía. Nuestros programas están diseñados para ofrecer una educación de alta calidad, con un enfoque práctico y personalizado. Contamos con instalaciones de vanguardia y un equipo de instructores altamente calificados que te guiarán en cada paso de tu formación.

¡No esperes más! Inscríbete en el programa que más te apasiona y comienza a construir una carrera exitosa en el mundo de la gastronomía. ¡Te esperamos en Cooking Gourmet, donde tus sueños culinarios se hacen realidad!