Fusión y pasión:

Un sueño hecho realidad:

En Cooking Gourmet siempre nos llena de orgullo ver a nuestros alumnos destacándose en el mundo de la gastronomía, y hoy queremos compartir una visita muy especial. Tuvimos la oportunidad de conocer el restaurante Pan Gu, un restaurante que ha conquistado paladares con sus sabores únicos y técnicas tradicionales.

Lo más emocionante de esta experiencia es que uno de nuestros propios alumnos, Jhoan Huaylinos, forma parte de éste grandioso equipo de Pan Gu. Con gran dedicación y pasión por la cocina, Jhoan, desde el área de salteados, es parte fundamental del equipo culinario, donde demuestra su talento y pasión por la gastronomía. El manejo del wok y la precisión en los tiempos de cocción son claves en su trabajo diario, técnicas que domina con gran destreza que ha logrado aplicar lo aprendido en nuestra escuela para integrarse exitosamente a este restaurante, que es conocido por su atención al detalle y la autenticidad en cada uno de sus platos.

Durante nuestra visita, pudimos ver de cerca cómo Jhoan combina su creatividad con las técnicas que ha perfeccionado en las clases de Cooking Gourmet. No solo destaca en la ejecución de platos, sino que también ha sabido adaptarse a la rigurosidad de la cocina profesional, manteniendo siempre el espíritu de aprendizaje y mejora continua.

Un restaurante de fusión asiática:

Pan Gu, un espacio moderno y dedicado a la cocina asiática, en el que se fusionan sabores de la cocina chifa, nikkei y thai, creando una propuesta única para los paladares más exigentes. La cocina chifa, con su esencia peruano-china, y los toques modernos de la cocina nikkei y thai, convierten al restaurante en un referente de la fusión asiática en nuestra región.

Pan Gu es el escenario perfecto para que personas talentosas como Jhoan sigan creciendo y aportando a la gastronomía. Nos llena de alegría saber que nuestros alumnos están dejando huella en el mundo culinario.

En Cooking Gourmet seguimos comprometidos con la formación de futuros profesionales que se abrirán camino en los mejores restaurantes. La experiencia de Jhoan en Pan Gu es un testimonio más del impacto que nuestra escuela tiene en sus estudiantes, preparándolos para enfrentar los retos del exigente mundo gastronómico.